美味的番薯馅铜锣烧怎么做好吃又简单
美味可口的番薯馅铜锣烧就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的甜品哟。其实番薯馅铜锣烧的制作方法十分简单哟。因为铜锣烧是我最喜欢吃的一道甜品哟，但是在外面买又担心食品的安全问题，所以我要自己在家里面做番薯馅铜锣烧。
主料
低筋粉 ：300鸡蛋 ：300
辅料
糖粉 ：适量玉米油 ：适量
蜂蜜 ：适量
泡打粉 ：适量
具体步骤
番薯蒸熟
把鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加糖加油加蜂蜜
将低筋粉筛入蛋黄中，并加入椰浆，搅至糊状
蛋白打发至倒扣不会流出来
先取三分之一的蛋白和面糊搅拌
将所有蛋白和面糊搅拌均匀
用勺子舀小半勺面糊放在锅子里烤制，重复用完面糊
将番薯放在锅子里压成泥，然后加油加糖，炒至不粘锅即可
将番薯泥涂在一片软饼上，另一片盖上即可食用
