香蕉铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香蕉 ：2根
小麦面粉 ：250
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：3
白糖 ：100
泡打粉 ：适量

具体步骤

1.准备所以原料

2.把鸡蛋打入盆中，加入3g食盐，100g白糖，搅拌均匀，由慢到快往一个方向搅拌，打出泡泡来

3.另一盘中放入面粉，加入泡打粉，搅拌均匀

4.把鸡蛋液倒入面粉当中去，搅拌均匀成流动面糊状

5.开火把锅烧热，下入面糊稍微控制成型

6.30s后面饼冒泡泡突起成型，这是有股淡淡的蛋香味

7.等一面烤好翻另一面再靠，烤成两面金黄色即可出锅

8.提前把香蕉去皮切小块，放入微波炉里烤融化备用

9.一个面饼上图上香蕉馅料，再加上一个面饼，组成了香蕉馅铜锣烧

10.装盘待客即可

烹饪技巧

面糊调成面糊，那根筷子沾点面糊起来，落成一条线下来即可，锅里不能放油，放油烤出来的面饼比较黑，小火烤制，要耐心等待。