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美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

原味铜锣烧这道美食作为一道老少皆宜的美食,所需要的食材主要为低筋面粉、牛奶、鸡蛋。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食口感松软,美味又健康。牛奶富含多种对人体有益的营养物质,搭配上低精面粉使其的口感更为松软可口。

主料

低筋面粉 :170

辅料

牛奶 :80
泡打粉 :3
白糖 :40
鸡蛋 :3个
黄油 :30

具体步骤

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第2张

1.主料: 低粉辅料: 黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第3张

2. 鸡蛋打入容器,加入白糖

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第4张

3. 搅拌均匀后,加入牛奶、融化的黄油

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第5张

4. 将其充分搅拌均匀

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第6张

5. 加入低粉、泡打粉

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第7张

6. 将其搅拌成能够流淌的细腻、粘稠面糊,静置20分钟

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第8张

7.电饼铛加热,舀入适量面糊,面糊会自然流淌成饼状

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第9张

8. 烙制成表面出现很多的泡泡后翻面

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第10张

9. 翻面再稍稍烙制半分钟

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第11张

10. 烙制成这个样子就可以

美味的原味铜锣烧怎么做好吃又简单 第12张

11. 依此方法全部烙完出锅装盘,即可上桌品味

烹饪技巧

1、因为不同的面粉含水量不一样,牛奶的用量仅供参考。2、很多的铜锣烧做法都是说不能搅拌,要用翻拌的方法,我都试过,二者差别不大。