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好吃全麦小酥怎么做好吃又简单

好吃全麦小酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

全麦小酥是我最近新学会的一道甜点,上次做了点带回公司下午茶的时候一下子就被吃光了,同事们都说好赞,还让我继续做,我觉得非常值得推介,吃起来Q脆无比,好香,特别是刚做出来的时候吃更好,自己做比外面买的香脆很多,做法简单,可以试试。

主料

全麦粉 :200
玉米油 90克
鸡蛋60
绵白糖 :50

辅料

泡打粉 :2
小苏打 :1

具体步骤

1.碗中加入玉米油和绵白糖,用打蛋器略微搅拌几下

2.加入鸡蛋

3.搅拌至充分融合,成为可流动的粘稠的糊状

4.筛入全麦粉、泡打粉和小苏打

5.用刮刀拌匀成团

6.分成36份,每份约11克

7.团成圆球,用拇指从顶上按压一下

8.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤18分钟,关火焖10分钟后出炉

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