![味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单]( "味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 ：
半只 毛豆 ：
100 辅料
红椒 ：
半个蚝油 ：
适量白酒 ：
1瓶盖 大蒜 ：
适量 八角 ：
2个 姜 ：
适量小米椒 ：
5个盐 ：
适量 具体步骤
![味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡肉卸大块用沸水焯一下捞出，过凉水
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2.该切小块控干水备用
![味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.辅料：红椒切筷子宽的条、小米椒切段备用
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4.鸡肉煎至金黄
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5.将小碟里的调料煸香
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6.加蚝油、豆子、老抽翻炒后，加水没过鸡块
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7.上盖，大火
![味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第9张]( "味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第9张")
8.水快干时改中小火倒入红椒，加盐。闻到红椒香味后大火收汁，起锅。
![味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第10张]( "味道十足的毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第10张")
9.香哦
烹饪技巧
无
