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养胃的广东老火靓汤怎么做好吃又简单

养胃的广东老火靓汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

萝卜一斤
,红萝卜 :四两
蜜枣 :四个
猪腿精肉 :十两

辅料

陈皮 :一小块
清水 :适量

具体步骤

(1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净

(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.

烹饪技巧

(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好  (2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能