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美味的椒香泥鳅怎么做好吃又简单

美味的椒香泥鳅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

椒香泥鳅这道美食的做法特别的简单,做出来的效果特别的好看,而且这道美食有那个青红椒搭配泥鳅是非常的美味的,很特别,吃起来的口感挺清爽的,我觉得很好吃,所以在这里强烈为大家推荐,希望大家也能够喜欢能够吃到好吃的美食,快来学习吧。

主料

泥鳅 :500
豆芽 :100
莴苣 :100
花椒 :30粒

辅料

郫县豆瓣 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
盐 :适量
姜 :适量
青红椒 :适量

具体步骤

焯水洗净

准备好调料

青油烧热爆姜与蒜

倒入洗净泥鳅倒入煸炒

倒入配菜翻炒

加入生抽、八角、醋、豆瓣醬适量水焖八分钟,倒入豆芽

收汁装盘后,将青红椒、花椒、葱用热油浇淋提香