家庭版杭椒牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：300
青红椒 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.牛肉切粉抓匀后加盐生粉油拌匀

2.青红椒切丝备用

3.将牛肉在热锅凉油内爆至六成熟盛起

4.在锅内的余油里加入步骤2，炕变色后加盐

5.在青红椒里加入步骤3

6.炒匀起锅前加少许老抽拌匀即可

烹饪技巧

如果调不好牛肉，可以直接购买市场上调好味道的牛肉丝