准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
酱牛肉 :
200 白
萝卜 :
600 辅料
盐 :
适量酱汁 :
适量蒜头 :
适量 青辣椒 :
适量油 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.这是已经酱好的牛肉。
2.白萝卜去皮切成厚块。
3.先在锅中用油炒香姜蒜,葱头,待香味出来,倒入清水煮开,倒入白萝卜。
4.加入酱牛肉及酱汁煮
5.加入花椒,淋入适量的料酒,再加入生抽和一点点的盐调味。
6.加入青椒煮至辣椒的香味出来。
7.待萝卜煮到快透时,加入葱花即可。盛出上菜了!
烹饪技巧
酱汁是煮牛肉的汤汁。