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最喜欢吃的家常版宫爆鸡丁怎么做好吃又简单

最喜欢吃的家常版宫爆鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

家常版宫爆鸡丁是一款比较喜欢吃的鸡丁,非常好吃的美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是比较好的一款美食,营养比较丰富,所以是不错的美食哟,赶紧尝试一下,这款美食的口感也是比较不错的美食

主料

面粉 :适量

辅料

鸡丁 :适量

具体步骤

鸡胸肉去筋膜切小块

用腌制鸡肉材料腌制30分钟左右

黄瓜和胡萝卜切小丁,小红辣椒切段去籽,备花椒,郫县豆瓣酱切碎备用

锅入少油,小火炒熟花生米,凉后去皮备用,当然懒人也可以不去皮??(忘了拍照)

另起锅少油烧热,入腌制的鸡肉快大火迅速划散炒变色(约十秒钟而已),将鸡肉盛出装盘备用,底油仍留在锅里。

锅底油烧稍热,改小火入花椒和小红辣椒段爆香,入切碎的郫县豆瓣酱炒出红油,入黄瓜丁和胡萝卜丁,改大火迅速炒软,入煸炒过的鸡肉丁,大火迅速颠炒均匀,最后入炒熟花生米,迅速颠匀出锅。宫保鸡丁(家常版)的做法 步骤7