美味蜜汁芝麻肉铺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天为大家介绍的是一道风味独特又美妙无比的健康营养家常小吃蜜汁芝麻肉铺，不仅制作工艺简单快捷，而且食材所需也是简单易购的。外皮薄而晶莹，富有光泽，而且口感是入口细嚼，越嚼越香，绝对让人感觉回味无穷。所以你是不是心动了呢？

主料

肉糜 ：200
芝麻 ：100

辅料

黑胡椒 ：5
辣椒粉 ：5
生抽 ：6
料酒 ：10

具体步骤

将肉糜放入大碗内，然后加入调味料，用筷子将所有材料顺一方向搅匀，直至肉糜搅拌到有粘性。

把肉糜分3份（根据个人烤箱大小），分别铺在铝箔纸上，然后放一张保鲜膜盖在肉糜上，用棍在保鲜膜上来回碾过，把肉糜压成约2毫米左右的肉饼。烤箱预热220度，220度20分钟，翻转后再烤10分钟，期间要注意观察，不要烤焦。烤好后切片即可。

烹饪技巧