![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
猪皮 ：
500 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量香叶 ：
适量生抽 ：
适量桂皮 ：
适量大料 ：
适量 小葱 ：
适量 具体步骤
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第2张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回来的猪皮，泡在清水中一个小时
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第3张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第3张")
2.洗干净以后，冷水下锅，煮开两分钟
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第4张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后捞出来
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第5张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第5张")
4.清理掉猪毛和油脂
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第6张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第6张")
5.切成细丝，备用
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第7张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第7张")
6.准备调料
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第8张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第8张")
7.高压锅内放入猪皮和调料
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第9张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入水，比例1:1即可，，再加少许生抽和盐，按煮肉功能
![简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第10张]( "简易的自制猪皮冻怎么做好吃又简单 第10张")
9.高压锅工作结束后，取干净的小盆，倒入，捞出调料，然后冷却后，放冰箱冷藏一晚上
烹饪技巧
油脂一定要清理干净，不然吃起来会油腻
