![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉皮 ：
200 黄豆 ：
150 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第2张]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄豆泡一夜，加入煲中，煮开。
![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第3张]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后加入猪皮，再次煮开。
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3.捞出猪皮，将猪毛处理干净。
![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第5张]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第5张")
4.切成小块丁，和煮开的黄豆差不多大
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5.再次加入堡内，加入适量清水，没过黄豆2-3CM高。中小火煮1小时左右。
![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第7张]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第7张")
6.煮好后，洒入胡椒粉，盐，料酒，搅拌均匀。
![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第8张]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第8张")
7.盛入盒中，晾凉后，冰箱冷藏一晚。
![自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第9张]( "自制黄豆肉皮冻怎么做好吃又简单 第9张")
8.第二天切块。
烹饪技巧
可以沾着自己喜欢的酱吃。
