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大米松糕的做法 大米松糕怎么做

大米松糕的做法 大米松糕怎么做

食材明细

主料
  • 粘米粉 (150g)
  • 糯米粉 (100g)
辅料
  • (100g)
调料
  • (30g)
  • 玉米油 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

大米松糕的做法步骤

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第2张

    1、准备粘米粉、糯米粉。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第3张

    2、自制的豆沙馅,20克左右一个。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第4张

    3、葡萄干。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第5张

    4、米粉中加入糖和玉米油。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第6张

    5、加入水。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第7张

    6、搓均匀,最后可以攥压成团。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第8张

    7、一按即松散的状态即可。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第9张

    8、过下筛。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第10张

    9、筛成细腻的粉状。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第11张

    10、准备小纸杯。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第12张

    11、舀入米粉。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第13张

    12、先舀入半杯。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第14张

    13、用勺子压实。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第15张

    14、把豆沙馅按扁。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第16张

    15、放入纸杯中层。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第17张

    16、再往豆沙馅表面盖上米粉。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第18张

    17、压实,依次全部做好。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第19张

    18、表面放上葡萄干。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第20张

    19、水开入锅。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第21张

    20、盖盖,大火蒸20分钟。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第22张

    21、时间到开盖,已蒸熟。

  • 大米松糕的做法 大米松糕怎么做 第23张

    22、成品。松软香甜。