桃仁苦瓜的做法 桃仁苦瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桃仁苦瓜的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、芹菜摘好洗净切丁，苦瓜洗净去除瓜瓤（一定要去除干净）也切丁。锅中坐水，水开后放入少许的油，盐倒入芹菜和苦瓜，开锅30秒后捞出沥干水分。

• 3、核桃仁用刀改成小丁，锅中倒油小火煎制变色捞出备用。

• 4、余油中放入花生米小火慢慢煎制金黄色时捞出备用。

• 5、对一个碗汁，大蒜用刀拍一下切碎放入碗中，在放入少许的白醋，糖，盐，味精，香油拌匀。

• 6、将所有食材放到一起，倒入碗汁拌均即可食用。