「美味可口」红烧鲤鱼 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：2条

辅料

蒜 ：适量
白砂糖 ：适量
大料 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鲤鱼洗干净，多放一些葱、姜、大蒜

2.烧热锅，放油 加入姜片煸炒

3.将鱼放入煎一下，放入葱、大蒜

4.将料酒、醋调一碗汁

5.趁热烹入锅里

6.加入适量酱油、糖

7.加入水开始炖煮

8.大火烧开，调小火烧25分钟

9.盛盘撒入香菜

烹饪技巧

鱼一定要用料酒、醋热的烹一下，去腥增香效果很好