「美味可口」红烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1个
青椒 ：1个

辅料

盐淀粉 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子，青椒

2.茄子切条泡水

3.青椒切条

4.茄子控干水分，撒上淀粉，

5.入油锅炸至金黄色

6.炸好的茄子条

7.炒锅倒油烧热，放入番茄酱，加盐

8.倒入青椒翻炒，在倒入炸好的茄子条翻炒

9.出锅

烹饪技巧

炸茄子要不停翻动