香香的蜜汁猪肉脯怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：400

辅料

鱼露 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：3
蜂蜜水 ：适量
油 ：适量
芝麻 ：50

具体步骤

1.猪肉剁碎，成为细腻的肉馅。

2.加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。

3.加入少量水，搅打上劲。

4.然后加入芝麻搅拌均匀。

5.表面盖上保鲜膜静置30分钟。（最好能多放一会）

6.然后将肉馅倒在保鲜膜上。

7.用勺子均匀铺平。

8.表面盖上保鲜膜，擀成1mm厚的片状。

9.表面刷一层蜂蜜水。

10.烤盘中刷油，放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。

11.然后取出翻面，再刷上蜂蜜水。

12.翻面后再入烤箱略烤微焦即可。

烹饪技巧

1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤，家里没有锡箔纸就用了烤盘。4.刚刚取出来很烫，晾凉了再切块。