家常蔬菜虾仁盖浇面怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
白菜 :适量
胡萝卜 :适量
杂粮面条 :适量
蚝油 :适量
白胡椒粉 :适量
油 :适量
蒜片 :少许
主料
虾仁 :适量白菜 :适量
胡萝卜 :适量
杂粮面条 :适量
辅料
鱼露 :适量蚝油 :适量
白胡椒粉 :适量
油 :适量
蒜片 :少许
具体步骤
1. 虾仁已经是煮熟的了,大白菜切的不要太大块,胡萝卜也改刀成与大白菜差不多的大小,备用。
2. 起油锅,把蒜片放入爆香,先放入大白菜和胡萝卜翻炒,加水煮一小会,7成熟放入熟的虾仁,翻炒均匀加入适量的鱼露和蚝油调味,摆在一边备用。另起一锅水,煮面条。
3. 面条煮熟之后,陈入碗内,把刚才炒好的白菜烩虾仁浇在面条上面。厚厚,营养美味的虾仁盖浇面好下肚了!
前一阵子看电视说冬天吃虾仁很合适宜,有进补的功效,这里写出来,要是不对的话,请指正!大白菜和胡萝卜实属冬天的当家菜,这样搭配一下,早餐的营养够了吧!