酱盖浇面怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

去骨熟鸡肉 ：100
牛肉沫 ：100
意大利去皮罐头番茄 ：250
鸡蛋 ：一个
意大利细面条 ：500

辅料

面包粉 ：2勺
干奶酪粉（parmigiano) ：半勺
肉蔻粉 ：少许
欧芹 ：少许
盐，胡椒 ：若干
初炸橄榄油 ：一勺
大蒜 ：一颗

具体步骤

1. 去骨熟鸡肉，生牛肉沫，一个鸡蛋，面包粉，欧芹切碎，干奶酪粉，盐，胡椒，肉蔻粉顺时针搅匀。

2.

3. 搓成丸子，小小的即可。

4. 砂锅里入橄榄油，大蒜干辣椒少许爆香，倒入一罐意式罐头去皮番茄。

5. 最后慢慢加入丸子，小火熬煮半小时

6. 热水开锅，加入粗盐，按照面条包装上的烹煮时间煮熟面条，沥干，放入盘中，浇上已熬煮好的番茄丸子酱。

烹饪技巧

意大利面条一定要煮完既食！