家常咖喱盖浇饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道家常咖喱盖浇饭其实和那些饭馆里面的还是没有多大的区别，但是自己做的毕竟会很干净嘛，用的所有的食材都最好的。咖喱相信那大家都很喜欢它的味道的吧，中午的时候来一份满满的盖浇饭会很满足的。做法简单，味道却很棒的额哦。

主料

土豆 ：200
洋葱 ：150
鸡胸肉 ：100
块状咖喱 ：75
米饭 ：250
胡萝卜 ：200

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。

2.将洋葱洗干净切成丁。

3.将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。

4.倒入油30g热锅。

5.将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。

6.再将切成丁的洋葱入锅翻炒。

7.加适量水煮沸，再调至小火煮至食材熟后关火。

8.将咖喱块入锅，搅拌均匀后再打开火。

9.用小火炖煮至咖喱成稠糊状。

10.将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱饭就可以享用了。

烹饪技巧

1、咖喱块味道很好了，不需要再添加糖、盐等等调味料。