准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾仁
胡萝卜莴笋培根 :
适量 鸡蛋 :
一个小香葱碎 :
少许剩米饭 :
一碗 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1. 虾去头去皮,切小丁,胡萝卜,莴笋切小丁,香葱切粒备用。
2. 鸡蛋加少许盐打散,油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌,使之成小粒状
3. 鸡蛋铲开到锅边,放入培根炒熟,加入虾仁一起和鸡蛋炒匀
4. 加入胡萝卜丁,莴笋丁,盐翻炒两分钟,加入米饭,用锅铲压碎米饭的硬块,使之全部散开,再炒几分钟,要不断搅拌,小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了,简单好吃营养!