新鲜的速拌娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

速拌娃娃菜就是凉拌娃娃菜了。所以做起来不会很难得，喜欢吃娃娃菜的朋友有福气了。娃娃菜去市场就有的买，但是我们要早点去才能买到新鲜的娃娃菜，不然都是剩下一些臭臭的又不好吃不新鲜的菜了。我们做凉拌的时候可以加多一点醋。

主料

辣椒 ：1个
香菜 ：2棵
娃娃菜 ：450

辅料

香醋 ：1汤匙
香油 ：少许
家乐海味点蘸鲜露 ：适量
白糖 ：5
鸡精 ：3

具体步骤

1.娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分、鲜辣椒、香菜洗净

2.白菜切段顺纹理切细丝

3.辣椒去籽切细丝

4.香菜切段

5.碗底加鸡精、白糖

6.倒入香醋和香油

7.调和均匀后加入海味点蘸鲜露（没有的，可以换成生抽）

8.所有的菜入大碗，浇上调好的汁拌匀即可

烹饪技巧

菜不要提前拌，要吃的时候再用调好的汁来拌，以免出汤。