养生鲅鱼饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲅鱼不仅味道鲜美，口味独特，而且肉多刺少营养丰富哦。鲅鱼的肉质坚实紧密，含有大量的蛋白质维生素a和人体所需的矿物质，有补气平咳的作用，而且有提神和防衰老的食疗功能哦，让我们来看看这款味道鲜美口味独特的养生鲅鱼饺子是怎么做的吧

主料

鲅鱼 ：300
饺子皮 ：500
猪肉馅 ：200

辅料

韭菜 ：100
姜 ：5
生抽 ：10ml
葱 ：5
黑胡椒粉 ：5
盐 ：5
味精 ：2

具体步骤

1.准备鲅鱼

2.准备韭菜

3.买好饺子皮

4.用鲅鱼肉，猪肉混合料酒，姜沫，葱沫，黑胡椒粉，盐，生抽

5.搅拌均匀

6.加入韭菜沫

7.再次混合均匀

8.取饺子皮一张，中间放入馅料

9.用双手挤成一个元宝状的饺形状

10.全部包好的生饺子坯子

11.锅开后，下锅煮饺子喽，点两遍水至饺子成熟后捞出食用

烹饪技巧

1、煮饺子时锅里放些盐，饺子不易煮破。