DIY西红柿炖牛腩怎么做好吃又简单
西红柿炖牛腩，相信有不少的宝宝都喜欢吃吧。这个西红柿炖牛腩，牛腩饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。
主料
西红柿 ：适量牛腩 ：适量
辅料
香叶 ：适量花椒 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
香菜 ：适量
红干椒 ：适量
老抽 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.牛腩买回泡除血水备用
2.将牛腩切成块
3.准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜
4.准备两个番茄适量香菜和葱备用
5.锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出
6.捞出的牛腩用温水洗一下
7.锅中倒入少量油放入配料爆香
8.然后倒入洗好的牛腩翻炒
9.倒入一点老抽炒一下
10.加入适量水炖一个小时
11.炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮
12.然后将番茄切块香菜和葱花切好备用
13.将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右
14.出锅盛入碗中撒点葱香菜即可开动
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，如果喜欢汤浓、可以把番茄去了皮，切块，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。家里番茄不多所以菜谱里番茄我在后面放的
