DIY-鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一枚鸡蛋，洗净。

2.将鸡蛋磕入碗中。

3.鸡蛋打散后加入少许盐，拌匀。

4.按1：1的比例加入温水。边加水，边搅拌。

5.将鸡蛋液打散，直到用筷子挑起时不带丝。

6.锅内放入适量凉水，将打散的鸡蛋液放到蒸屉上。

7.盖上锅盖后蒸5-6分钟。

8.营养好吃的鸡蛋羹就做好了。

烹饪技巧

锅内一定要加入凉水。往鸡蛋液里对的水一定要是温水。