DIY-西红柿炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：500
西红柿 ：4个
土豆 ：1个
金针菇 ：200

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备上等条状的牛腩，西红柿，土豆，金针菇，葱姜，辣椒，大料，花椒

2.牛肉切两厘米的大块，锅内放热油，放牛肉煸炒到变色

3.放葱姜段，花椒大料辣椒，盐，花椒粉（多放），酱油

4.放水，西红柿切成小碎块放进去 大火煮一会

5.放土豆块，金针菇，盖上锅盖大火煮四十分钟，后期的时候锅内水少了，就用铲子时不时的胡拉一下别包锅

6.把汁收的差不多的时候再放入点西红柿块儿入入味儿即可

7.此道菜除了吃肉，汤也很好哦，煮一把面，上面浇上这道菜的汤，就是一盘意大利面

烹饪技巧

多方西红柿，一斤牛肉放五个才有酸味