口感好的西红柿炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：500

辅料

油 ：适量
桂皮 ：适量
十三香 ：适量
味精 ：适量
大料 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.牛肉买回来切成块，锅里放上水把牛肉放到热水里抄一下，把血水逼出来就可以。

2.抄好了洗干净放到盆里备用。

3.西红柿洗干净以后，切成块备用。

4.切点葱姜，大料，桂皮备用。

5.油锅热了以后加入葱姜，大料，桂皮，十三香爆香。

6.然后把牛肉倒入锅中翻炒。

7.然后加入酱油翻炒上色。

8.牛肉上色以后可以加入水大火炖开锅，转小火炖1至俩个小时左右。

9.等到汤汁炖快干了加入西红柿以后在炖半个小时加入味精即可出锅了。

10.好香好香的西红柿牛腩就好了。

烹饪技巧

西红柿要后放哦，要不太烂了不好吃。