美味的海鲜豆腐怎么做好吃又简单
这道海鲜豆腐里的食材就是我和我的家人们都特别喜欢，尤其是我家宝宝都很喜欢的一种食材。所以我会经常做这道菜，看到大宝宝小宝宝们吃得很开心的样子，就是我觉得特别幸福的时刻，即使做饭会累，也会很讨厌油烟，但在这时就会让我忘记所有。
主料
水豆腐 ：1块辅料
李锦记蒸鱼酱油 ：2勺盐 ：1勺
香葱 ：适量
小虾皮 ：适量
具体步骤
1.水豆腐1块，洗净后切成小方块。
2.锅中加入适量水，烧开后放入切好的水豆腐。
3.加入适量的盐，汆烫熟。
4.汆烫熟后捞起，放入盘中备用。
5.香葱切断后，再横切成丝状。（我家刀不好，本人刀工也烂，献丑了）。
6.将切好的葱丝、煸好的虾皮放置于豆腐上方。
7.浇入2汤勺左右蒸鱼酱油。
8.倒入2小勺左右油，烧热至冒烟，然后均匀浇在葱丝、虾皮上方即可。
1、该道菜刚出锅热的时候吃最好，冷了味道差很多。2、做这道菜时试过几个牌子的蒸鱼酱油，但是本人还是觉得李锦记的味道较好。3、酱油已经含有鲜香味，不用加入其它调料。
