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美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

海带汤出现在大量韩剧中。平时我吃过的海带汤味道清淡,但实际上海带具有很高的营养价值,富含大量碳水化合物、蛋白质、钙等等,非常适合需要补充营养的人群食用。且豆腐同样含有丰富的蛋白质含量,对人体本身帮助非常大。因此我推荐这道豆腐海带汤。

主料

干海带丝 :50
豆腐 :2块
猪瘦肉 :120

辅料

味极鲜 :适量
姜 :适量
油 :适量
葱 :少许
盐 :适量

具体步骤

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第2张

1.干海带丝洗净,用清水浸泡一下,豆腐切小块。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第3张

2.瘦肉切片,加入适量的盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制一下。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内放油,把葱段煸香,炼葱油。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第5张

4.然后把葱油倒入骨头汤锅内。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第6张

5.当锅内的汤滚开后,放入豆腐块。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量的盐。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第8张

7.少来一点蚝油,量不用太多,以免影响汤色。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第9张

8.然后把洗净的海带丝放入锅内。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第10张

9.煮滚后,把肉片放入。

美味的豆腐海带汤怎么做好吃又简单 第11张

10.小小的火,慢慢地把肉片浸熟,就可以享用了。

烹饪技巧

海带脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。