鲜美好吃的笼蒸海鲜豆腐怎么做好吃又简单
笼蒸海鲜豆腐是由豆腐、鲜虾等为主原料搭配酱油等辅助材料烹饪而成的一道菜。制作的过程不复杂，准备的材料也不会很多，大家在家里就可以试做。豆腐的香嫩滑加上海鲜的香甜，搭配白米饭吃，十分可口。一家大小，老少咸宜，快来试做一下吧。
主料
豆腐 ：2块鲜虾 ：150
墨鱼丸 ：5个
豌豆 ：20
西蓝花 ：2朵
鱿鱼 ：1条
蟹柳 ：3条
口蘑 ：3个
玉米粒 ：30
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：2勺
具体步骤
鱿鱼去皮治净，打花刀后切三角片；口蘑切片；西兰花切小朵；
虾去壳挑去虾肠虾线；鱼丸对半切开，交叉花刀切花；蟹柳斜切段；
把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水；鱿鱼不要焯太久，几秒钟后看到卷起来了就可以~
豆腐切薄片；喜欢厚片厚块的也是可以的~
蒸笼上垫上锡纸，放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒；
锅中水烧开后，放入先蒸8分钟；
然后加盐，放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸，再蒸5分钟
最后放上焯过的西兰花，酱油、鸡精和香油适量调匀，淋在海鲜豆腐上就可以了。
如果蒸笼小一些就分开两笼蒸。
