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香酥的甜酥芝麻花生豆怎么做好吃又简单

香酥的甜酥芝麻花生豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

甜酥芝麻花生豆,可以做一款下午茶时的休闲零食,而且这款零食做法简单,尤其受到喜爱甜食的女孩子,和小孩子喜爱,芝麻和花生,本就属于粮食,又粮食油特有的香味,好吃美味而又可口,这款休闲零食做法特别简单易学,想学的妹子快动动手吧。

主料

花生豆 :适量

辅料

芝麻 :适量

具体步骤

1.将白糖和水各250克一起入锅加热,溶化为糖液,倒入盆中待用。白砂糖和面粉各200克混合均匀待用,余下面粉单放

2.将花生米挑净,用清水冲洗一下,沥干,倒入糖液中搅动,使花生米都粘上糖液,用笊篱将花生米捞出,倒在糖和面的混合粉上,并且手摇动面盆,使花生米都均匀粘满糖面,然后筛出花生米。

3.将粘满糖面的花生米倒入另一盆中,用手摇动盆,使花生滚动,使之粘牢糖面。然后将花生米再倒入糖液中,捞出倒入面粉盆中,操作过程同上,使花生米再均匀地粘一层面粉,滚牢。

4.将油加至185度时,加入花生坯子,待油沸后改文火,轻轻翻动,炸至呈焦黄色出锅。