好吃的黑芝麻小花生酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
面粉 :100
鸡蛋 :3只
黑芝麻 :适量
白砂糖 :适量
午后闲着的时候,翻翻微博,一下子翻到吃的,肚子一阵翻滚。黑芝麻小花生酥饼,还掀起了我一阵童年回忆杀,小时候爸爸在大街上抱着我,看到街边有卖这个酥饼都会停下脚步给我买一些拎着吃,那时候觉得整个世界都充满着温暖的气息。今天我要亲手将这种感觉拾回,重新品味那种好吃的味道。
主料
花生酱 :100面粉 :100
鸡蛋 :3只
黑芝麻 :适量
辅料
油盐 :适量白砂糖 :适量
具体步骤
花生酱、糖和花生油搅拌均匀,筛入面粉和炒香的黑芝麻搓成粗粒面粉
打散鸡蛋,蛋液逐渐加入挤压成团,饼干面团用擀棍稍微压平,切块
分别搓圆成若干个等量小球,表面刷蛋液,按下花生碎
送入预热好的烤箱,180度中层上下火,20分钟左右。小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后
蛋液不要一次性全加入,必须逐渐加入与材料挤压成团,必须适合其状况。