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自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

绵白糖 :100
猪油75
花生碎 :25
低筋面粉130
鸡蛋液 :15
黑芝麻 :25

辅料

小苏打 :3
泡打粉 :1.5g

具体步骤

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第2张

1.猪油、绵白糖放一起。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第3张

2.隔热水搅拌均匀。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入蛋液。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第5张

4.继续搅匀。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入黑芝麻和花生碎。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第7张

6.再筛入低粉泡打粉小苏打粉后,揉成面团。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第8张

7.取30g左右的面团,搓圆再压扁。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第9张

8.表面刷上蛋液后,烤箱170度,15分钟左右。

自制花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单 第10张

9.成品~

烹饪技巧

1.不想用猪油的可用植物油替代~2.此方可做12块酥饼~3.黑芝麻和花生碎事先炒熟或烤熟~