家常养生香酥炒花生怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

俗话说的好，花生就是长生果，顾名思义，就是延年益寿。研究发现，其具有一定的药用价值和养生保健的效用。花生、花生油中含有人体所需要的丰富的元素。它能有效的预防肿瘤等疾病，同时还能降血压和血脂，预防和治疗心血管疾病。家里的老人特别钟爱这道简单的家常菜，若是口感香脆又能养身，实在是家庭主妇们的首选。养身香酥炒花生，我们开始准备尝试吧~

主料

香酥炒花生 ：500
鸡蛋 ：5

辅料

面粉 ：10
糖 ：5

具体步骤

取一容器倒入花生,直接打入四枚鸡蛋，加两小勺绵白糖（我用的是满的两小勺，不喜欢甜的可以少加）搅拌均匀

渐渐加入面粉，加一点搅拌融入花生，使用渐加渐拌的方法搅拌

渐渐加入面粉，加一点搅拌融入花生，使用渐加渐拌的方法进行搅拌（这时可以预热油）

油烧制六七成热倒入花生（500克花生我是分两次炸的）迅速用筷子戳开粘在一起的花生，要不然炸出来的会是一团团的

搅拌炸制金黄色，用笊篱捞起颠颠发出嚓嚓的声音就熟了

烹饪技巧

平底锅是最佳选择厨具