准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 :
4个 菠萝 :
半个 辅料
姜葱蒜 :
适量糖 :
少许料酒 :
少许鸡粉 :
少许 酱油 :
少许盐 :
少许生粉 :
少许 番茄酱 :
2茶匙 具体步骤
1.菠萝切小块用盐水浸泡
2.鸡腿肉放料酒,盐,鸡粉,生粉,姜腌制10分钟
3.热锅放油,放入姜葱蒜煸炒出香味倒入鸡腿肉翻炒出香味
4.炒出香味倒入菠萝块接着炒
5.炒的时候菠萝会出汤汁,加点酱油,番茄酱接着炒,炒到收汁就可以了
6.成品就是这样的啦
烹饪技巧
鸡腿要砍小块好入味,我个人喜欢鸡腿肉是因为比较滑嫩,也可以用鸡肉做这道菜也是一样的