美味的菠萝咕烤肉怎么做好吃又简单
菠萝咕烤肉这道美食，是一道采用水果制作的美食，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。所选用的食材主要为菠萝、里脊肉、鸡蛋。菠萝又被叫做凤梨，味道酸甜，美味可口。里脊肉选自新鲜的猪肉，这样可以最大程度的保证其美味。搭配上菠萝制作的美食，美味无比。
主料
菠萝 ：适量里脊肉 ：适量
辅料
葱 ：适量料酒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
青红椒 ：适量
花椒 ：适量
蛋清 ：适量
具体步骤
1.菠萝，红椒，青椒和里脊肉切丁，葱姜蒜和花椒
2.把料酒倒入肉里，加入盐，蛋清
3.加淀粉
4.腌制十分钟入味
5.过油，金黄色即可
6.盛出来，西红柿翻炒
7.炒变色就可以把炸好的肉到里面了
8.加盐，葱姜蒜，勾水淀粉
9.完成
1、菠萝选熟一点的比较好吃。2、里脊肉裹蛋液均匀，多余倒出，否则裹粉会结块不匀。3、炸肉油多点，一定拔散开炸，炸的时间不要太长，以免肉老。
