![美味菠萝熘肉段怎么做好吃又简单]( "美味菠萝熘肉段怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪腿肉 ：
350 菠萝 ：
300 辅料
青豆 ：
适量生粉 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻
按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻
腌制过的肉片沾上酥香炸粉后整成条状
热锅倒油温油下入肉段煎炸至变色捞起
等油温升高后再入锅炸成金黄色捞起控油
另起锅倒入糖水菠萝和青豆大火煮开
尝试味道后加入白糖调整酸甜味
再把肉段入锅
翻炒均匀后加入水淀粉勾芡后熄火出锅
