![美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单]( "美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 ：
250 菠萝 ：
250 青椒 ：
半个 辅料
番茄酱 ：
1勺 醋 ：
1小勺清水 ：
2勺糖 ：
1勺 淀粉 ：
适量 具体步骤
![美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉拍松切成和菠萝块一样大小，青椒切块
![美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉放入生抽，料酒，盐腌制十分钟，裹上淀粉
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3.上油锅里炸成金黄色捞出
![美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.留底油把青椒也稍微炸一下
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5.锅内留底油，放入番茄酱，白糖，醋，和淀粉调好的料汁烧到料汁变得浓稠
![美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入肉块，青椒，菠萝快速裹上汤汁即可出锅
烹饪技巧
用的是菠萝罐头，所以我用罐头汁代替清水了，味道更浓
