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简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

凉拌牙签豇豆是一道健康美味,清凉爽口的绿色食品,是炎热的夏天的最佳选择,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。豇豆富含丰富维生素,和辣椒一同煸炒,清脆可口,略带辛辣,深受川渝地区人民喜爱,此道菜肴让人感受到美食巨大诱惑,回味无穷。

主料

豇豆 :300

辅料

红辣椒 :1个
食盐 :适量g
蒜 :1瓣
牙签 :六根

具体步骤

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第2张

1.材料准备好。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第3张

2.豇豆掐头去尾,洗净后整根放入锅里面煮熟。你没有看错,确实是整根。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里面煮着豇豆,我们开始出来其他材料。大蒜和辣椒

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第5张

4.蒜剁成蒜米,辣椒切碎。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第6张

5.豇豆煮熟后捞出晾凉。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第7张

6.把煮熟的豇豆卷成如图所示,这一步要慢慢来,得有耐心。不要问我为什么知道,因为最后我就穿好这六个。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第8张

7.热锅凉油

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第9张

8.油温8成时倒入蒜米和辣椒碎,30秒后关火。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第10张

9.把做好的辣椒油装入碗中,放入适量食盐和醋调味.。

简单的凉拌牙签豇豆怎么做好吃又简单 第11张

10.最后把调好的汁倒入我们准备好的豇豆上面即可。

烹饪技巧

1、豇豆一定要煮熟。