自制提子椰蓉戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鸡蛋 ：6个
玉米油 ：适量

辅料

牛奶 ：适量
椰蓉 ：60
低粉 ：适量
提子 ：适量

具体步骤

提子洗净切小粒。?

鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入10克糖拌匀。?

加入牛奶和油拌匀，加入过筛的低粉拌匀。?

加入椰蓉拌匀备用?

分三次加糖打发蛋白，打发至如图的硬性蛋白即可，?

? 取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀，然后全部倒入剩余的蛋白中切拌

倒入模具并撒上提子，表面抹平并轻震几下。?

送入已经预热的烤箱中层160度60分钟。?

蛋糕烤好后立即取出倒扣在烤箱上放凉!

脱模后切块享用吧！椰蓉的香味儿很浓呢!