关于台式麻糬的餐饮精选

软滑麻糬怎么做好吃又简单

软滑麻糬怎么做好吃又简单

2020-02-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:1/2斤玉米粉:1大匙水:2杯蛋白:1大匙沙拉油:适量内馅材料::适量花生粉:适量细砂糖:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.将糯米粉及玉米粉混合,加入2杯水调匀后,...
麻糬两味怎么做好吃又简单

麻糬两味怎么做好吃又简单

2020-02-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米浆:1斤老姜:2两花生粉:1/2杯细糖:1/2杯米麸:1杯辅料糖:适量水:2碗具体步骤1.先取1大匙的糯米浆,放入滚水中煮熟至浮到水面上,取出后放入糯米浆中,慢慢搓揉...
台式麻糬怎么做好吃又简单

台式麻糬怎么做好吃又简单

2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟材料有糯米粉,紅豆沙,牛奶,橄榄油,生粉,白绵糖等。先把糯米粉、生粉、混合均匀再倒入牛奶,搅拌均匀后倒入橄榄油上锅蒸半个小时,再揉成小小的团子包上红豆沙...
可可麻糬包的做法 可可麻糬包怎么做

可可麻糬包的做法 可可麻糬包怎么做

2024-01-09
“麻糬包之第三配方。液体量依然要比包装袋上的配方小,相比之前的两个配方,这个配方的特点在于蛋液的占比稍微大那么一丢丢。不知道这样的差异又会造成什么样的效果呢?又突然发现,在网上搜罗来的麻糬包配方中居然都没有糖...
豆沙麻糬的做法 豆沙麻糬怎么做

豆沙麻糬的做法 豆沙麻糬怎么做

2024-02-28
食材明细主料糯米粉(适量)辅料红豆沙(适量)玉米淀粉(适量)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆沙麻糬的做法步骤1、糯米粉和玉米淀粉(比例为2.5:1),放入容器中。2、加入适量清水,搅拌成粉浆。水的量按照自己喜欢的口感...
麻糬面包的做法 麻糬面包怎么做

麻糬面包的做法 麻糬面包怎么做

2024-01-09
“白鲨麻糬面包粉,初体验,原味的白鲨麻糬面包,是不是很可爱呢,小小的圆圆的,外皮酥脆,一口咬下去Q弹,连我们家的小朋友都说很好吃!”食材明细主料白鲨麻糬面包粉(230克)黑芝麻(15克)牛奶(95克)鸡蛋(1个(45克))辅料黄油(40克)白糖(40克)甜味(...
黑芝麻麻糬小土司的做法 黑芝麻麻糬小土司怎么做

黑芝麻麻糬小土司的做法 黑芝麻麻糬小土司怎么做

2024-01-09
“爱和自由的方子,麻糬粉的用量很少,但据说面团很黏。想想其实有点不以为然,一丁点的麻糬粉能造成什么样的结果?Q弹软糯?黑芝麻很多,当它开始在面团里分散开去的时候,忽然有一种密集恐惧症的感觉。面团看起来好像确实跟纯高...
麻糬小面包的做法 麻糬小面包怎么做

麻糬小面包的做法 麻糬小面包怎么做

2024-01-09
“外脆里绵软还Q弹的麻糬小面包,20克1个,吃着刚刚好。”食材明细主料麻糬面包粉(200克)牛奶(150克)辅料糖粉(36克)橄榄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻糬小面包的做法步骤1、原料:麻糬面包粉、糖粉、牛奶、橄榄油...
芝麻麻糬球的做法 芝麻麻糬球怎么做

芝麻麻糬球的做法 芝麻麻糬球怎么做

2024-01-09
“还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏...
和风红豆麻糬的做法 和风红豆麻糬怎么做

和风红豆麻糬的做法 和风红豆麻糬怎么做

2024-02-10
“平时最喜欢吃这种口感糯糯的小点心啦!每次看到大福,麻糬,草饼,糯米糍,都好想吃。爱下厨房的人总有一个特点,吃到好吃的东西,就想知道它的做法,自己动手做。经过多次尝试,终于成功做出了我最喜欢吃的那种口感的麻糬。不会太粘...
麻糬甜甜圈的做法 有嚼劲的美味麻糬甜甜圈 麻糬甜甜圈怎么做

麻糬甜甜圈的做法 有嚼劲的美味麻糬甜甜圈 麻糬甜甜圈怎么做

2024-01-09
“那天,小家伙在商场里,看到可爱的甜甜圈,看到就被诱惑到了,吃得更加的放心,自己今天,就动手做起来!加了点白鲨麻糬面包粉,吃起来更加的有嚼劲;更加好吃了!”食材明细主料鸡蛋(2个)蛋糕粉(100克)白鲨麻糬面包粉(25克)牛奶(40克)辅料食用...
麻糬玫瑰豆沙酥的做法 麻糬 玫瑰豆沙酥 麻糬玫瑰豆沙酥怎么做

麻糬玫瑰豆沙酥的做法 麻糬 玫瑰豆沙酥 麻糬玫瑰豆沙酥怎么做

2024-01-09
“这是一款集齐“Q弹麻糬、美容玫瑰花、醇香红豆沙、传统酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥!喜欢麻糬的软糯Q弹,喜欢大马士革玫瑰花酱的清香味道,喜欢自己炒制的红豆沙那股子醇香,还喜欢传统点心酥皮类……同样喜欢这款点心的小伙...
可可麻糬饼的做法 可可麻糬饼怎么做

可可麻糬饼的做法 可可麻糬饼怎么做

2024-02-05
“超级好用的小蛋糕机呢,方便快捷!早餐分分钟搞定!”食材明细主料麻薯粉(100g)奶粉(10g)鸡蛋(1个)辅料牛奶(100g)黄油(25g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可可麻糬饼的做法步骤1、麻薯粉加奶粉,加融化的黄油搅拌均匀2、...
原味麻糬面包的做法 原味麻糬面包怎么做

原味麻糬面包的做法 原味麻糬面包怎么做

2024-01-09
“一直没太在意麻糬面包,虽然也在各种场合看到它,可爱,有趣,仅此而已。没有太动心,撸着各种面包,它的排名并不靠前。直到看到这面包粉,忽然就小小地心动了那么一下。一直以为,这么Q弹软糯的麻糬包,应该是糯米粉做的。却很意外...
抹茶麻糬酥的做法 抹茶麻糬酥怎么做

抹茶麻糬酥的做法 抹茶麻糬酥怎么做

2024-02-01
“这款酥皮点心个人非常喜欢,外酥内Q,,甜度因为是自己做的,控制得比较低,相对于用咸蛋黄,麻糬馅的热量要低很多,有同好的也可以一试。(淡奶油可以换成牛奶,如换牛奶再加3克色拉油。)”食材明细油皮中粉(75克(普通粉))猪油(27克)糖粉(1...
台式麻油鸡的做法 台式麻油鸡怎么做

台式麻油鸡的做法 台式麻油鸡怎么做

2024-02-29
“这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料老姜(一块)配料黑芝麻油(两汤匙)米酒(一碗)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
台式古早味烧麻糬的做法 台式古早味烧麻糬怎么做

台式古早味烧麻糬的做法 台式古早味烧麻糬怎么做

2023-12-28
食材明细主料糯米粉(250克)凉水(180-200ML)细砂糖(100克)热水(500克)辅料黑芝麻粉(适量)花生粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台式古早味烧麻糬的做法步骤1、材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在...
日式麻糬面包的做法 日式麻糬面包怎么做

日式麻糬面包的做法 日式麻糬面包怎么做

2024-01-09
“麻糬面包做起来简单快捷,只需要三步四十分钟,就可以轻松做出一盘口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻的麻糬面包。”食材明细主料麻糬面包预拌粉(200g)辅料色拉油(40g)水(70g)奶粉(15g)焦糖风味棉花糖(25g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工...
麻糬是年糕吗

麻糬是年糕吗

2018-10-25
不是。麻薯是由面制成的。年糕是用糯米粉制成的。注意在制作麻薯的过程中面团揉好之后须静置至少二十分钟,这是为了使制作出的麻薯更软糯,面团更松弛。可以在烤箱中烤麻薯,要刷层黄油,烤的时间不能过久。制作完成放入冰箱...
日式京风麻糬汤的做法 日式京风麻糬汤怎么做

日式京风麻糬汤的做法 日式京风麻糬汤怎么做

2024-02-28
“日式汤有先碗,即清汤,饭前汤,清澈见底,口味清淡;还有煮物,即杂煮,烩煮,一般都是两种以上的时令蔬菜,加上木鱼花高汤,淡口酱油,清酒,微火煮软,各自分别煮过后保持自己的原味,然后配置其他菜,口味及其清淡,清甜可口,这种煮法来自于关西...
海苔麻糬球的做法 海苔麻糬球怎么做

海苔麻糬球的做法 海苔麻糬球怎么做

2024-01-09
“表皮脆脆的,里面软软的很有嚼劲的口感”食材明细主料麻糬预拌粉(200g)辅料牛奶(100g)黄油(50g)白砂糖(30g)奶粉(5g)海苔(9片)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔麻糬球的做法步骤1、准备好所有材料2、白糖和黄油称重放到小奶...
鲜奶麻糬的做法 鲜奶麻糬怎么做

鲜奶麻糬的做法 鲜奶麻糬怎么做

2024-01-04
“昨天晚上刷小红书,被疯狂种草了一份巨火爆的台湾美食——麻吉奶奶家的鲜奶麻糬,引得10万人为之纷纷排队打卡,连我都对着屏幕直流口水,默默的刷手机到凌晨这个鲜奶麻糬是宝岛台湾的网红甜点,跟传统的用糯米做的麻糬不一样...
日式烧烤麻糬怎么做好吃又简单

日式烧烤麻糬怎么做好吃又简单

2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:160g再来米粉:90g刷酱:sl酱油膏:1/2杯冷开水:1/6杯味霖:3大匙黄豆粉:适量竹串:适量烤炉:1个烤架:1个辅料具体步骤1.粉和温水拌匀,揉至Q软。2.搓整成长方...
黑芝麻麻糬面包的做法 黑芝麻麻糬面包怎么做

黑芝麻麻糬面包的做法 黑芝麻麻糬面包怎么做

2024-01-09
“麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi,台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处:1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用...
宁波艾草麻糬的做法 宁波艾草麻糬怎么做

宁波艾草麻糬的做法 宁波艾草麻糬怎么做

2023-12-26
食材明细主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)艾草(适量)辅料松花粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)宁波艾草麻糬的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉、艾草(已清洗焯水)、松花粉2、将艾草放入搅碎机里。3、盖上盖,搅...