美味的南瓜椰蓉小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我们平时几个小姐妹聚在一起的时候，大家都会闲聊一下，有时会聊到冰箱里面大家一般会有哪些食材时，才发现很多人的家里都会有这些东西，看来我们是都挺喜欢的，接下来就教大家一道我们几个朋友都很喜欢的南瓜椰蓉小蛋糕吧，同时我也希望大家都能够喜欢。

主料

低筋面粉 ：100
南瓜 ：110

辅料

油 ：45ml
糖 ：40
椰蓉 ：45
鸡蛋 ：4个
牛奶 ： 60ml

具体步骤

南瓜切小丁。微波炉高火3分。

蛋黄加油搅拌。

加入南瓜泥、牛奶。

加椰蓉，留少许撒表面。

筛入面粉。

蛋清加10克糖。用打蛋器打。

打成粗泡加15克糖。

打成细腻小泡再加15克糖。

打发。

三分之一蛋白加南瓜糊中，翻拌均匀。

再倒回蛋清中，翻拌均匀。

拌好的面糊。

倒入蛋糕模中，表面撒些椰蓉。

烤箱预热150度烤30分。

取出即可。