家常胡萝卜黄瓜蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：150
鸭蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
黄瓜 ：适量
猪肉末 ：适量

具体步骤

1.全部食材集体照

2.鸭蛋搅匀

3.倒入剩饭中，用筷子均匀搅拌

4.胡萝卜和黄瓜切的碎碎的

5.锅里放油，加了点肉末，嘿嘿，有点碎肉才好吃

6.放入剩饭翻炒

7.放入胡萝卜和黄瓜末，盐，注意要把炒饭的水分炒干才好吃

8.完成

烹饪技巧

蛋炒饭要把饭炒的颗颗分离才好吃。所以在炒之前就先把蛋液和剩饭搅拌均匀，要是先把蛋炒出来，再和饭一起炒，就感觉有点盖浇饭的感觉了。