关于咸肉蚕豆的做法的餐饮精选

“时令菜，一道不错的下酒菜。”食材明细主料咸肉（少许）蚕豆（200g）辅料白糖（少许）小红尖椒（3个）酱油（少许）大蒜子（2个）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆的做法步骤1、准备蚕豆。2、准备咸肉、大蒜子，小红尖椒。3、...

食材明细主料蚕豆（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）八角（一枚）盐（适量）酱油（适量）葱段（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒肉的做法步骤1、准备材料:五花肉、蚕豆（焯水）、姜、八角、葱。2、油少许，放入八角、葱、姜爆香。3、...

食材明细主料蚕豆（适量）肉丝（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆肉丝的做法步骤1、蚕豆洗好2、锅里加油烧热放蚕豆，炸两三分钟出锅3、锅里加油烧热放肉...

食材明细主料蚕豆（500g）辅料肉末（50g）葱末（适量）胡萝卜丁（适量）十三香（适量）蚝油（适量）水（少量）姜末（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮剥好备用。2、肉末炒前放少量盐腌制。3、炒锅放油...

食材明细主料咸菜（200g）蚕豆（500g）辅料米酒（1勺）剁辣椒（1汤匙）盐（2茶匙）清水（少许）姜末（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆先泡一下水，去壳2、准备好咸菜3、加入蚕豆翻炒4、锅内下油，加姜末爆香5、然...

“蚕豆，补中益气，涩精实肠。”食材明细主料蚕豆（400克）猪肉（100克）咸菜（700克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸泡半天以上。2、猪肉切块腌制，咸...

“最近做的汤水也比较多，今天用蚕豆牛肉黑木耳做了汤，挺好呢。常常听朋友说没有方法吃牛肉，大多都是卤最多烧，其实牛肉跟其它肉类一样，只要掌握到方法，怎么做都好吃。不同部位的牛肉，不同的切法，不同的腌法，都会影响到牛肉的口...

“我对应时蔬菜实在是情有独钟，这不，现在是蚕豆大量上市的时候，每天都会买些回来，或烧咸菜，或炒饭，或清煮作零食，或作蚕豆糕，在我们家乡，立夏有吃蚕豆的风俗，儿时听妈妈说，立夏那天吃了蚕豆，眼睛会亮，不知是真是假，不过立夏吃蚕豆的...

“三个鲜加一起成仙了。”食材明细主料竹笋（2支）蚕豆（1斤）咸菜（少许）辅料盐（少许）辣椒（3个）油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆竹笋咸菜的做法步骤1、买新鲜的带壳蚕豆，剥壳洗净，鲜竹筒笋过水切丝，咸菜洗净沥水备用。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟前几天，我才泡的咸菜，今天已经成熟了。我要拿它做菜了，嗯，做什么好呢？对了，不是有蚕豆吗？就做蚕豆炒咸菜吧！这道菜可以下饭，而且也不用花费太多的时间，就这么说...

食材明细主料牛肉（适量）蚕豆（适量）生姜（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）玉米油（6克）玉米淀粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（适量）料酒（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚕豆炖牛肉的做法步骤1、蚕豆洗干净备用。2、牛肉逆着纹路，用胡椒粉，料酒，玉米...

食材明细主料蚕豆（适量）腊肉（适量）辅料黑胡椒（少许）生姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮，洗净备用。2、腊肉洗净，将肥肉和瘦肉分开，分别切成和蚕豆大小差不多的小片，生姜切片备用。3、炒...

“快到清明了，市场上蚕豆越来越多，今天也买了一些，烧了个肉末蚕豆，因为老妈最近咽喉炎犯了，医生不让吃辣椒，就用了辣椒酱，这样味道不会太淡。”食材明细主料蚕豆（300克）猪肉（1小块）辅料姜（适量）大蒜（3瓣）调料葱伴侣六月香辣椒酱（1汤匙...

“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，像钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。其中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以...

“新鲜翠绿的蚕豆，无论是颜色上，还是口味上，都为这道简单又美味的家常菜增色不少呢！  蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙...

食材明细主料剩饭（1碗）咸肉（70克）蚕豆肉（60克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉蚕豆泡饭的做法步骤1、食材：剩饭2、咸肉3、蚕豆肉4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热，下入咸肉和蚕豆肉...

食材明细主料蚕豆（590克）酱肉（160克）大米（385克）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆酱肉饭的做法步骤1、材料：蚕豆、酱肉（已清洗）、大米2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将酱肉放在案板上...

“蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。”食材明细主料大肉（200g）蚕豆（200g）玉米粒（适量）面粒（500g）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（2匙）鲜贝露（1匙）鸡汁（1匙）十三香（1匙）鸡粉（1匙）盐（1g）花椒油（3匙）色拉油（1勺）酵母（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚕豆...

食材明细主料蚕豆米（1饭碗）春笋（200g）咸肉（100g）辅料葱段（3根）调料食用油（适量）食盐（适量）玉米淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕...

食材明细主料蚕豆（适量）辅料肉丝（适量）红辣椒（适量）小葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丝翻炒。3、放入蚕豆，红辣椒丁翻炒。4、放入一勺盐翻炒，倒入...

“蚕豆也有人叫胡豆的，其有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带作用。同时营养丰富、富含高蛋白及钙，蛋白不含有胆固醇，还起到预防心血管疾病呢。广东中山脆肉鲩就是用蚕豆喂养的，能使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更...

食材明细主料蚕豆（795克）大米（485克）咸肉（130克）辅料料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆饭的做法步骤1、食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕...

食材明细主料蚕豆肉（140克）咸蛋黄（5个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒蚕豆肉的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）、咸蛋黄（已蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3、将蚕豆肉下入清水锅中焯开，3——...

食材明细主料蚕豆（615克）冬瓜（270克）咸肉（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗...

“某天加班，无人看管孩子，就拜托豆豆好朋友的妈妈帮忙，孩子接到他家后，还在他家吃了晚饭才回来。到家后，小朋友就一直念叨阿姨做的豌豆汤非常好吃，之后买了豌豆给他做汤、炒着吃。有次又想吃豌豆，去菜场买的时候发现没有豌豆...