自制咸肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先把买来的五花肉分段切开，具体大小可根据自己喜好而定。

2. 把切好的五花肉放在大点的碗里并撒上食用盐，也可以直接把盐倒在碗里，然后把肉的每一面都在盐上揉搓一会，目的是让五花肉更好的入味。

3. 把腌制好的五花肉肉皮朝上，最好选用带盖子的容器以免冰箱串味。

4. 以上就是腌制部分，就这样超级简单的完成了。

5. 盖子盖上放进冰箱保鲜层，隔日基本入味就可以吃了。

烹饪技巧

春，夏，秋，冬，四季皆可腌制食用喔。