双色蔬菜鸡蛋饼的做法 双色蔬菜鸡蛋饼怎么做

“家里的儿子很少吃蔬菜，就做了早点胡萝卜丁，白菜丁和蛋饼和起来做，新口味，儿子很乐意吃。终于没白花心思。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双色蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、胡萝卜，大白菜切成丁，入油锅翻炒，加盐，备用。

• 2、自发粉打入蛋，调好湿度，不能太干，还要放入菜，太干饼会很厚。

• 3、加入炒好的菜，倒点黄酒，使饼松香，放适量盐，加点鸡精。用筷子搅拌均匀。

• 4、倒入平底煎锅煎，锅里放一点油，煎出的饼不会很干。一面煎到饼可以转动，就可以翻面了，翻出来是个整圆，不会碎。翻过来这面熟起来快，要掌握好时间哦。

• 5、蔬菜蛋饼夹入油条，配上热果珍。早餐很给力哦。