午后能量小点心-巧克力布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：300
巧克力 ：300
黄油 ：300
核桃仁 ：100
可可粉 ：40
牛奶 ：60

辅料

鸡蛋 ：4只
白糖 ：100
小苏打 ：适量

具体步骤

1. 准备好的原料。

2. 巧克力加白糖隔水加热化开。

3. 用巧克力的余温再把黄油化开。

4. 鸡蛋打散待用。

5. 分三次加入巧克力黄油液里

6. 所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。

7. .再拌匀成蛋糕糊。

8. 表面撒上熟的核桃仁。

9. 烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。

烹饪技巧

1.核桃仁要提前进烤箱烤熟。、2.利用巧克力液的余温融化好的黄油，不需要再冷却，直接放在一起加热融化也可以，只是化开后的液体温度不能太高，以免烫熟蛋液。3.冷藏以后吃的口感更好。