香甜的巧克力布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑巧克力 ：120
可可粉 ：15
低筋面粉 ：70

辅料

泡打粉 ：1/2勺
鸡蛋 ：2个
白兰地 ：1小勺
鲜奶 ：20ml
黄油 ：70
细砂糖 ：90
核桃派 ：60

具体步骤

1.核桃仁稍稍切碎，烤箱预热至150度烘烤5分钟，放凉。

2.将巧克力和黄油分别切成小块放入碗中，隔水加热融化。

3.在巧克力糊中加入鲜奶和白兰地酒。（没有白兰地酒也可以用朗姆酒代替）

4.室温鸡蛋加白砂糖，用打蛋器打至砂糖融化。

5.将打好的鸡蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀。

6.将低筋粉、可可粉和泡打粉混合过筛，拌入巧克力糊中。

7.用打蛋器搅拌均匀。

8.最后加入烤香的核桃仁，用刮刀拌匀，即成蛋糕面糊。

9.在8寸方形烤模上铺好油纸。将面糊倒入，并用双手晃动，使其表面平坦。烤箱预热至175度，中层烤25分钟。

烹饪技巧

没有白兰地酒也可以用朗姆酒代替