菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛奶15ml
黄油 :40
白巧克力 :75

辅料

细砂糖 :30
高筋面粉 :20
蛋清 :30
杏仁片 :10
奶粉 :15ml

具体步骤

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第3张

2.白巧克力切小块,和黄油、牛奶一起倒入碗中。

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第4张

3.隔水加热,然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化,变成巧克力液模样。

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第5张

4.加入糖继续搅拌,再倒入蛋清,搅拌均匀。

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第6张

5.然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中,搅拌成面糊状。

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第7张

6.把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌。(若大家喜欢吃果仁,可以把果仁放进去哦,这个看个人口味!)

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第8张

7.搅拌完成后

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第9张

8.把面糊放进模具中,烤箱预热180度,10分钟左右,然后再放进烤箱中层,上下火,180度,25分钟左右即可出炉!

白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单 第10张

9.出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模。

烹饪技巧

白巧克力选用普通巧克力即可~奶粉最好用全脂的!当然,普通奶粉也是可以的!烤箱是TO5332,烤箱的时间需要根据自己的烤箱来斟酌哦!